沖縄味！ジャガイモとツナのピパーチ炒め

ジャガイモの皮をむき千切りにし、水にさらしてあく抜きをする。

熱したフライパンにツナ缶の油を入れる。油が温まったら、水切りしたジャガイモを投入。

ジャガイモが透き通ってきたら、ツナを入れよく混ぜウスターソースを加える。