トマトジュースで簡単!ハヤシライス

トマトジュースで簡単!ハヤシライスの画像

Description

ルーを使わなくても簡単!安いトマトジュースでおいしく出来上がります♪

材料 (約4人分)

1個
バター
ひとかけら
大さじ3
190mlを2本
200ml
※コンソメ
大さじ2
※ウスターソース
大さじ2
※ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は5cmに切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

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    鍋にバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

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    牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら小麦粉を入れる。
    白い粉が見えなくなるまでしっかり炒める。

  4. 4

    写真

    ここにトマトジュースと水を入れる。
    中火で沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら弱火にし、※を入れる。
    蓋をして20~30分煮込む。
    焦げ付かないよう、時々混ぜてください。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

無塩のトマトジュースの場合は、ケチャップの量を少し増やしたり、塩コショウで調整してください。
ルーを買わなくても簡単に出来ますよ。

作りすぎたらタッパーで冷凍保存!

このレシピの生い立ち

うちの母が教えてくれたメニューです。
小さい頃からこのハヤシライスが大好きです。
レシピID : 2766049 公開日 : 14/08/23 更新日 : 14/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (27人)
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みちばたの花
牛バラ肉200で作りました。トマトジュース500入れて、椎茸、人参、タマネギ、牛バラ肉で作りました。美味しー❤
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みちばたの花
ニンジン、ブナシメジも入れました。トマトジュースたっぷり使いました☆
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クックDAD
トマトジュースでこんなに美味しくなるんですね!しめじも入れました