◎夏野菜のとろとろ浅漬け

Name: ◎夏野菜のとろとろ浅漬け
Ingredients: きゅうり １本; なす １コ; おくら １～２本; みょうが １～２コ; 塩 適宜

Description

夏の畑で採れるもの
刻んで塩でもんだだけ・・・
おくらのねばりに、つい箸がすすみます♪

１本

１コ

１～２本

１～２コ

塩

適宜

薄くスライスすると野菜たちが渾然一体？となって美味しいです！コロコロにしても楽しいかも？

実家の畑で採れたもので、箸休めを作りたくて・・・
野菜はあるもので。
きゅうり、なす、キャベツ、ピーマン、しょうがなど、そのとき冷蔵庫にあるもので、いいんじゃないかと？とろとろにするなら、おくらははずせません♪

レシピID : 276737 公開日 : 06/08/30 更新日 : 06/08/30