大葉にんにく醤油DEエビ天海苔巻き

大葉にんにく醤油DEエビ天海苔巻き
大葉にんにく醤油風味
が食欲をそそります!

材料 (4人分)

焼きのり
5枚
小エビ
250g
適宜
天ぷら粉
適宜
1個
適宜
青ジソ
4~5枚
適宜
大葉にんにく醤油
適宜
ご飯
適量
炒りごま
適宜
適宜

1

小エビの殻をむき、背わたを取り、酒をふりかけておく。

2

天ぷら粉、卵、水、千切りの青ジソを混ぜ、衣を作る。衣に小エビをからめ、170℃くらいの油できつね色に揚げる。

3

【2】に大葉にんにく醤油をからめておく。

4

ご飯にすし酢、炒りごまを混ぜ冷ます。巻きすの上に海苔をおき、酢めしを広げのせる。

5

【4】の真ん中くらいに【3】を並べてくるっと巻く。
食べやすい大きさに切って器に盛る。

コツ・ポイント

エビ天に大葉にんにく醤油をからめるとおいしいです!

このレシピの生い立ち

お弁当用に作りました!
天むすにしてもおいしかったです。
レシピID : 276853 公開日 : 06/08/27 更新日 : 06/08/27

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