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夏野菜の中華くらげ和え

夏野菜の中華くらげ和えの画像

Description

中華くらげに一工夫。ネバネバが良いね。ナイスな一品ですよ～

材料 （2人分）

中華くらげ(市販）
１００ｇ
オクラ
2本
ピーマン
１／４
生わかめ
10g～
青じそ
2枚
ゴーヤ
５ｃｍ程度
なす
１／４
酢
小さじ１／３

作り方

  1. 1

    オクラ、なすは電子レンジで45秒程度チ～ンしてスライス、ゴーヤは生のまま薄くスライスし水にさらす

  2. 2

    生わかめは、水洗いした後、食べやすい大きさにカット

  3. 3

    写真

    カットした食材を器に入れ食材を混ぜ合わせる

  4. 4

    好みで酢を少量(小さじ1/3程度）加え味を調える

コツ・ポイント

中華くらげ　は、甘酸っぱくごま油の風味が夏にピッタリですよね

好みで酢又はポン酢を加えます。

このレシピの生い立ち

中華くらげをいただきました。そのまま食べても美味しいですが、ネバネバ食品など夏野菜を加えてみました。
レシピID : 2768722 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月25日
初れぽ
写真
あまいこびと
おくらと中華くらげだけですが冷やっこも一緒に。おいしかったです。

冷や奴もいいですね。おいしそうです～(^o^)/

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( )
rnaga99
夏野菜の中華くらげ和え
by rnaga99