ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

Description

★話題入り&TV・雑誌等掲載感謝★
食欲がなくてもツルッと食べれちゃう!ピリ辛キムチと酸味あるスープがよく合うの♪

材料 (1人分)

そうめん
100g(一束)
250cc
◎鶏ガラスープの素
大さじ1/2
◎酢
大さじ1
◎砂糖
少々
◎塩
少々
適量
キムチ
適量
お好みで
きゅうり
適量
トマト
適量
オクラ
適量
ゆで卵
1/2個

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でている間に、スープを作る。冷たい水に◎を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    茹でてよく水洗いした麺を器に盛り、①のスープをぶっかける。

  3. 3

    キムチ、お好みできゅうりやトマト等を上に乗せる。

  4. 4

    最後にごま油を回しかけたら、Done!出来上がりです。

  5. 5

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    ※煮卵やオクラを入れても美味しいです♪

  6. 6

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    sakurationさんが生ハムと海苔を入れてアレンジくださいました!感謝m(_ _)m♡

  7. 7

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    クックVXF4KD☆さんがワカメを入れてアレンジくださいました!感謝m(_ _)m♡

  8. 8

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    マルピさんが茗荷とプチトマトを入れてアレンジくださいました!感謝m(_ _)m♡

  9. 9

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    kami母さんが韓国海苔を入れてアレンジくださいました!感謝m(_ _)m♡

  10. 10

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    BOWBOW♪さんがお酢を倍量でアレンジくださいました!感謝m(_ _)m♡

  11. 11

    ※載せきれませんが、皆さん色々なアレンジ本当に有難うございます!このレシピを基に色々楽しんで頂けて、感謝です(*;_;)

  12. 12

    【雑誌掲載】
    2017年8月号 ESSEにてこのレシピが紹介されました。有難うございます◎

  13. 13

    【TV紹介】
    2017/8/2放送ノンストップ「三ツ星シュフの食ナビ」コーナーでご紹介いただきました。有難うございます。

  14. 14

    【クックパッドニュース掲載】
    2017/8/3 クックパッドニュースに掲載いただきました。有難うございます。

コツ・ポイント

♪お水は必ず冷えたものを使ってくださいね。若しくは、お水の量を少な目にして氷を追加するか、先につゆを作って冷蔵庫で冷やしておいてください。冷たいおつゆが美味しいです◎
♪お酢の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

そうめんが大好きで、でもめんつゆだけの味に飽きたな~韓国風のさっぱり味が食べたいな~と思い、暑い夏の昼時に作りました。
レシピID : 2769123 公開日 : 14/08/26 更新日 : 19/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年10月7日

これ好きですー♪りぴします!

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2022年10月3日

スープ美味しすぎます♡スープ飲み干しちゃいました。

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2022年9月25日

スープが美味しい。ちゃんと冷麺の味。きゅうりがなくても美味しく出来ました。

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2022年9月21日

すぐできて美味しい♡お酢多め、蒸し鶏と半熟卵トッピングで😊