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マッシュルームは石突きを取り、カサを下にして耐熱容器に並べるます。
1.の1つのカサの中に、にんにくのみじん切りをひとつまみ詰め塩こしょうをふり小さじ1のオリーブオイルもカサにいれます。
その上から軽くマゼカルをふりかけます。
2のカサの中に半分に切った生ハムを詰めマッシュルームの1/3程度が浸かるようにオリーブオイルを注ぎ軽くマゼカルをふる。
グリルかトースターに入れて12分程焼きます。
6最後にパセリを散らして完成です。オイルに浸かったまま器ごと食卓へ並べます。