はんぺんの豚肉巻きキムチ炒め
作り方
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1
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はんぺんは4等分に切り、豚肉を巻いて両面に塩胡椒する。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼き、焼き色が付いたら返して両面色よく焼き、取り出す。
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5
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キムチ、醤油を加えて手早く炒め合わせたら 2を戻し入れ
木べら等で全体をよく絡める。
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6
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ごま油を回しかけ香りづけして火を止める。器に盛り付け、あらびきブラックペパーを振りかけて完成。
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7
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*キムチにあらびきブラックペパーの組み合わせが好きなので、当然のように
振りかけましたが
お好みでどうぞ~。
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コツ・ポイント
とろっと柔らかくなった茄子、風味・食感の良い ヘルシーなきのこと共に♪
はんぺんは4等分だと結構大きめです。
(ガブッと食べる感じ)
なので 上品に召し上がりたい方は6等分にすると良いです。 笑
合わせて 豚肉も6枚用意して下さいね!^^
はんぺんは4等分だと結構大きめです。
(ガブッと食べる感じ)
なので 上品に召し上がりたい方は6等分にすると良いです。 笑
合わせて 豚肉も6枚用意して下さいね!^^
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったはんぺん消費に
家にあった食材で作ってみました~!
家にあった食材で作ってみました~!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)