ごぼうとじゃこのバター炒めの画像

Description

野菜は基本的に嫌いな3男の好きなおかず。

材料

2本
1/2カップ
バター
大1
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    ごぼうを良く洗い薄切りにして水にさらす

  2. 2

    フライパンにバターとサラダ油を入れ熱しじゃこをかりかりにし水を良く切ったごぼうを炒める。

  3. 3

    焦げないように注意し、塩こしょうをして火が通ればできあがり。

  4. 4

    分量はクックさんに指導を受けましたので記載いたしましたが、お好みの分量で作ってください。

コツ・ポイント

仕上げにお醤油たらりもたまりません。焦がさないようにね。

このレシピの生い立ち

本か雑誌を参考にしましたが、じゃこをしっかり炒めてカリカリにするのは
我が家のオリジナルです。
レシピID : 277139 公開日 : 12/08/28 更新日 : 12/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
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すずマロ
人参も入れてみましたーこしょうとジャコのかりかりが美味しいでーす

遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。

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ななっぴ♪
ごぼうがあまり好きではありませんが、これならいつも食べたいです♪

嬉しいなぁ。ありがとうございます!遅くなってごめんなさい。

写真
ななっぴ♪
塩胡椒だけでもおいしかったのですが、お醤油を少し入れてみました。

どうもありがとうございます。遅くなってごめんなさい。

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ルリヲ
旦那大絶賛でばくばく食べてくれました(^^)

遅くなってごめんなさい。嬉しいなぁ。ご主人にも感謝です。