本格しっとりパウンドケーキ

型にクッキングシートをひく。

室温に戻したバターをボウルに入れ、クリーム状に練る。グラニュー糖Aとバニラオイルを加え白くふわっとするまで混ぜる。

卵黄を1つずつ加えそのつどよく混ぜる

できたメレンゲの半分を③のボウルに加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる

合わせてふるった粉類(薄力粉、アーモンドプードル)を入れ、練らないようにゴムベラで混ぜる。残りのメレンゲも加え混ぜる。

型に流し入れ、作業台にトントンと軽く落とし空気を抜く。真ん中は少し凹ませる。

粗熱をとり型から外す。仕上げにラム酒を塗る

完成です(*˘︶˘*).｡.:*♡