お好み焼き 12ヶ月離乳食

冷凍ロールイカを解凍、フードプロセッサーで微塵切りにする。

キャベツを1cm角程度にカットする。

ボウルに小麦粉と水を入れて混ぜる。
卵を追加して混ぜる。
山芋をおろし入れて混ぜる。
(泡立て器で)

油を引き、熱したフライパンに生地を乗せて焼く。1枚大匙1杯で20枚程作れる。

弱火で蓋をして4分。
ひっくり返して蓋をして4分。
両面美味しそうな狐色になったら完成。