もずくの冷たいお吸いもの
lunechou
作り方
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1
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お鍋にお湯をわかす。
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2
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しょうがとめんつゆを入れて、煮立たせる。
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3
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もずく、豆腐そうめん、細ねぎの小口切りを加える。
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4
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器によそって、少しさめたら、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
もちろん、熱くして食べて（飲んで）もＯＫ！ もずくは味がついててても、ついてなくてもＯＫ！ 豆腐そうめんは、なければないでＯＫ！
このレシピの生い立ち
沖縄でもずくのお吸いものをいただきました。それが、あまりにもおいしかったので。でも、こっちだと、沖縄のあの太いもずくは手に入りませんね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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