青じそパスタ 夏にピッタリ 簡単
作り方
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1
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ジェノベーゼ
量が多いなら、ミキサーなどに頼りましょう。
今回は、すり鉢を用意します。
・の材料を全ていれます。
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2
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胡麻の粒が見えなくなったら完成。
塩加減は、少し濃い目に!
後で混ぜ合わせるので、とっておきましょう
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4
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トマトの水気は、きっておく。
ツナ缶の油をきる。
パスタは、表示より固めに茹でて下さい。
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5
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フライパンには薄く油をひき、ニンニクを熱し、玉ねぎを入れ炒める、しんなりしたら、ツナを加え、胡椒をふる、
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6
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茹で上がったパスタを、フライパンの具に、加え白ワインを加えて、強火で混ぜ合わせる。混ぜたら、火をとめ。
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7
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ジェノベーゼを加えて、さっと混ぜ合わせて、お皿に盛り、トマトを飾れば、完成。
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コツ・ポイント
パスタを2種類使うと、食感の違いがうまれ、美味しいです。
このレシピの生い立ち
しそが大好きなので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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