レンジで簡単！ブルーベリーのチーズケーキ

ヨーグルトは350gを水切りして170gになったものを使用しました

クリームチーズはレンジで30秒程加熱して柔らかくして砂糖を加え混ぜる。卵を割り入れて泡立て器でよく混ぜる

薄力粉も加えてよく混ぜ①の水切りヨーグルトとレモン汁も加えて滑らかに混ぜる

ラップを敷いたタッパーに④を流し入れ平らにならしたら上からもラップをふんわりとかける

レンジ(500w)で5分加熱する。荒熱を取ってから冷蔵庫で冷やし切り分ける

出来上がり♪レアとベイクドの中間のような仕上がり。ブルーベリーの甘酸っぱさがよく合います♡