優しい甘さの♪パンプキンケーキの画像

Description

ほっくり甘いカボチャをペーストにしてケーキに混ぜ込みました。
優しい甘さです(*^_^*)

材料 (18cm丸型)

3個
グラニュー糖
70g
140g
5g
かぼちゃペースト【レシピID:277425
150g
サラダ油
50g
50cc
飾り用の粉糖
適量

作り方

  1. 1

    型に薄く油を塗っておく。粉類は、合わせてふるっておく。オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ、ハンドミキサーでよく混ぜる。少し泡だってきたら、グラニュー糖を2~3回に分けて入れよく泡立てる。(すくった生地がリボン状に落ちるのが目安です)

  3. 3

    泡立てた卵にサラダ油・牛乳をそれぞれ少しずつ入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃペーストを加え、ハンドミキサーでよく混ぜる。

  5. 5

    合わせてふるっておいた粉の1/3を加え、ハンドミキサーでよく混ぜる。

  6. 6

    残りの粉を2~3回に分けて振りいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  7. 7

    生地を型に流しいれ、180℃で30~40分焼く。(表面が焦げそうになったらホイルをしてください。)竹串をさして何もついて来なければ焼き上がり♪

  8. 8

    粉糖はお好みでどうぞ!無くても美味しいです。

コツ・ポイント

卵をふんわりと混ぜてください。

このレシピの生い立ち

カボチャを頂いたのですが、お料理にあまり使わないので、ケーキにしてみようと思って!
カボチャの黄色がキレイです。
レシピID : 277669 公開日 : 06/08/30 更新日 : 06/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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すみれ畑
スが沢山入ってしまいましたが、美味しかったです。ご馳走様です^^

すみれ畑さん、ありがとう~!すの原因は?ごめんなさいね~。

初れぽ
写真
如月ユキ
ハロウィンに友達にあげました、おいしかったです、ごちそうさまです

ふわふわ~♪でとっても美味しそうです。ありがとう♪