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簡単美味しい♡ドライカレー

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Description

簡単で飽きなくて作り置きも出来ます。
野菜たっぷりですが
野菜が苦手なお子様などにも
ぜひ食べていただきたいです♪

材料 （10人分）

合挽き肉
500g
玉ねぎ
3個
にんじん
2本
ピーマン
1袋
大豆の水煮(市販)
1パック
カレー粉
大さじ1.5~2
ウスターソース
110g
砂糖
大さじ2~3
塩
大さじ1/2
コンソメ(味の素 固形使用)
2個(約10g)
コショウ
適量
ハウス食品カレーパートナー(好みで)
2袋

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を全てみじん切りにする。
    大豆の水煮も。
    (大豆はなしでもok)

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油を熱し
    ひき肉を炒めて
    コショウを適量入れる。

  3. 3

    写真

    たまねぎ、にんじん、
    ピーマンを加えて炒め
    大豆を加える。

  4. 4

    写真

    調味料を全て入れて
    弱火~中火で煮る。
    しっかり水気を飛ばす。

  5. 5

    写真

    ご飯にかけて完成♪

コツ・ポイント

ハウス食品のカレーパートナーは
カレーを作る時はいつも入れています。
おいしくなります♪
炒め玉ねぎペーストとマンゴーチャツネ
愛用です。

このレシピの生い立ち

給食のドライカレーが大好きでしたが
中学校を卒業し、高校生になって
給食が食べられなくなっちゃったので
自分で作ってみようと。笑
中学のサイト掲載のレシピをアレンジしました！
レシピID : 2776781 公開日 : 14/08/30 更新日 : 15/01/25

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簡単美味しい♡ドライカレー
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