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鶏肉・じゃがいも・人参を一口大に切り、ゴーヤは種と綿をとり薄切りに。
フライパンで薄切りにしたゴーヤをさっと炒めておく。
鍋に１を入れ、水を加えて１０分ほど煮る。
いったん火をとめてルゥを溶かし、もう５分ほど煮る。
最後に２のゴーヤを加えて完成。ライスにかけて召し上がれ♪
yuko18
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