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子供の朝ごはん☆クリームチーズパン☆

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Description

ふわふわの白パン生地にほんのり甘いクリームチーズがとっても美味しいパンです♪

材料 （14個）

強力粉
300g
砂糖
25g
塩
4g
粉ミルク(スキムミルク)
15g
牛乳
55cc
水
170cc
マーガリン
10g
ドライイースト
4g
☆クリームチーズ
200g
☆砂糖
45g
☆レモン汁
小1 1/2

作り方

  1. 1

    HBにパンの材料を全て入れ、パン生地コースでスイッチオン♪

  2. 2

    取り出して14個に分割後、ベンチタイム15分。その間に☆の材料を全て入れしっかり混ぜ、チーズクリームを作る。

  3. 3

    ガス抜きして生地を麺棒で丸くのばし、真ん中にチーズクリームを大１強のせて包んでしっかり閉じる。

  4. 4

    35℃で45分二次発酵する。膨らんだら、茶漉しで強力粉をまんべんなく振りかけ、キッチンバサミで十字にカットする。

  5. 5

    オーブンを180℃に予熱して160℃に下げて15分焼いて完成♪焼きたてが美味しいです☆

コツ・ポイント

水分の多い生地なので打ち粉をして作業して下さい☆

このレシピの生い立ち

昔の本のレシピをアレンジしました☆
レシピID : 2778879 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/01

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さとちゃん1227
子供の朝ごはん☆クリームチーズパン☆
by さとちゃん1227