秋のケークサレ～かぼちゃとウインナー～
ねこやん。
作り方
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1
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【下準備】
薄力粉+ベーキングパウダーを合わせる。(タッパーやビニール袋に入れて振っても○)
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2
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①、塩コショウ以外の生地の材料を混ぜ合わせる。
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3
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好みの大きさに切ったカボチャと、スライスした玉ねぎをレンジで加熱する。
(500Wで2分半)
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4
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③、塩コショウを②に加えて軽く混ぜる。
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5
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①を数回に分けて加え、ダマにならないよう混ぜ合わせていく。
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6
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油を塗ったorクッキングシートを敷いた型に、生地を半分流し込んでソーセージをのせる。
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7
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残りの生地を流し込んで、数回落として空気を抜く。
(好みでオニオンスライスをのせる)
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8
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180℃に予熱したオーブンで40～45分焼く。
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10
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ラップでかっちりと固めて冷やすと、切りやすい+さらにしっとりします。
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11
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断面はこのようになります。
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コツ・ポイント
型を外す時に気をつけないと、真ん中で分裂してしまいます。底が型にくっつかないように必ず、油は多めにするか、クッキングシートを敷いてください。
このレシピの生い立ち
秋らしいおつまみが食べたかったので、冷蔵庫の整理も兼ねて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねこやん。
