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家族も喜ぶダイエット牛丼

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Description

ダイエットのため、しらたきをたくさんたべたくて二袋もいれました。自分のにはしらたき多め、ごはん少なめにして！家族も喜ぶ！

材料

牛細切れ
400g
しらたき
2袋（400g）
玉ねぎ
中2ケ
醤油
50ml
みりん
50ml
本だし
小さじ3
水
400mlつくだくに
砂糖
大さじ4
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    しらたきを、食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で10分煮て灰汁をとり、ザルにあげる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、お肉をいれ砂糖を絡ませながら、火が入り切る直前に、お皿にもどす。火いれすぎると硬くなるから〜

  3. 3

    お肉炒めたフライパンに、水、だし、醤油、みりん、しらたきをいれ、10分ほど煮込む。時間があれば火止めて冷ますと味がしみる

  4. 4

    くし切りにした玉ねぎを加えて、フライパンのフタをする。5分したら、お肉ももどし全体になじませて3分。

  5. 5

    玉ねぎの食感を残す感じでしあげて完成。

    ご飯にのせて、つゆだくで召し上がれ♡

コツ・ポイント

お砂糖でお肉を炒めるとき、火をいれ過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

ダイエットと、家族が喜ぶレシピを同時にと考え、コンニャクだ！！と思いつきました。
レシピID : 2779777 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年9月18日
写真
はなまる84
いつもの自己流より美味しくて、大好評！おかわり三昧！リピします♡

いつもより美味しいなんてヽ(*´ｪ｀*)ﾉ嬉しいです。

2014年9月17日
写真
鳴海　荘吉
なかなかいい感じに仕上がりました。

つゆだくで、美味しそうですね(^^)

2014年9月4日
初れぽ
写真
大食漢ふたば
昨日のお夕飯でお作りさせて頂きました。家族にも大好評でした！

とても美味しそうな仕上がりですね(^^)

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ホッペの赤い鳥さん。
家族も喜ぶダイエット牛丼
by ホッペの赤い鳥さん。