簡単！絶品！居酒屋の豚キムチ
ayaram
作り方
-
-
1
-
材料を切る
肉:一口サイズ
玉ねぎ：1.5cm位幅のうす切り
ニラ：4cm位にざく切り
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、肉→玉ねぎの順番で投入、火が通るまで炒める。
塩コショウをふり、下味をつけておく。
-
-
-
3
-
火が通ったら酒を入れ、蒸発したらもやしとニラ、キムチも投入。
-
-
-
4
-
もやしが若干しなっとした頃にオイスターソースを入れ、全体に味を馴染ませる。
-
-
-
5
-
器に持って、上からマヨネーズ(あれば刻みネギも)をかけて、完成！
-
コツ・ポイント
今回は野菜は玉ねぎだけで作りました★玉ねぎが入ると甘さが出るので食べやすくなります♬キムチは汁も一緒に使ってくださいね！^^
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いていた頃に覚えた、簡単美味しい味付けが大好きで、家でもよく作っています♬
(
)
ayaram
