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厚揚げの甘酢あんかけ

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Description

砂糖不要なのに美味しい！！

材料 （2）

■ 厚揚げ
■ 片栗粉
ニンジン
1/4
胡麻油
大1
玉ねぎ
1/4
ピーマン
2
■ 調味料
醤油
大2
おろししょうが
小1
酢
小1/2
リンゴジュース
80cc
水
100cc

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大にきり片栗粉まぶす

  2. 2

    フライパンにニンジンと水100ccをいれ強火で３分蒸し焼きにする

  3. 3

    胡麻油大1、玉ねぎ、ピーマンをいれ1分炒める

  4. 4

    調味料を加え強火で1分煮立て、厚揚げいれてとろみが出たら出来上がり。
    白胡椒ふる

コツ・ポイント

他のやさい、きのこなど

このレシピの生い立ち

図書館でかりた、ゆるべじの本が美味しかったのでメモしました！
レシピID : 2781901 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/09/03

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厚揚げの甘酢あんかけ
by chisat00