夢中で食べちゃう!韓国風☆甘辛豚丼

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Description

コチュジャンとごま油の風味で食欲増進!くせになる甘辛味が、ごはんによーく合います♪

材料 (2人分)

中1個
適量
〈タレ〉
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1
おろしにんにく
適量
おろししょうが
適量
〈トッピング〉
白ごま、温泉卵など
おこのみで

作り方

  1. 1

    タレの材料をすべて器に入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎを縦半分に切り、厚めにスライスする。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、少量の油で玉ねぎを炒める。全体に油がなじんだら、豚肉を加えてさらに炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、①のタレを加えて強火で煮絡める。

  5. 5

    器に盛ったごはんの上に④を乗せ、おこのみで白ごま・温泉卵などをトッピングする。

コツ・ポイント

コチュジャンの量はおこのみで調節してください☆(レシピの分量は甘口です)

このレシピの生い立ち

大好きな甘辛味とピリ辛味を同時に味わいたくて☆
レシピID : 2782686 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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のんちごはん♡
実は2回目です♡ピリ辛のお肉ととろとろたまごの相性がバッチリですね!!美味しかったです♡
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ティーマファソン
お昼ご飯に☆今度は温玉Onしてやってみます!

温玉onもぜひ試してみて下さい♡ 素敵れぽ感謝^^

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まいもちくま
リピです♪がっついてゆっくり食べるの忘れちゃいます(笑)♡

お店みたいで美味しそう ♡ 素敵に作ってくれてありがとう^^

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☆オレンジパンダ☆
お弁当に☆簡単で甘辛おいしかったです♪(*^^*)♪

美味しそうなお弁当!!私も食べたいです^^素敵れぽ感謝♪