Ｈｅａｌｔｈｙ～♪♪　こんにゃくぽてと♪

蒟蒻は１ｃｍ角くらいになるように切り、ざるに入れて熱湯をかけ水気を切っておきます。

鍋を熱したところに①と生姜を入れ水分を飛ばしたら、◎を入れ中火で約１５分汁気がなくなるまで煮詰め、冷ましておきます。

ジャガイモを茹で（orレンジで加熱し）熱いうちに皮を剥き、マッシュしておきます。