レンジで簡単☆ミートローフ
テンテン☆
作り方
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1
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玉ねぎとしめじを細かくみじん切りにします。ボウルに合挽き肉と玉ねぎ、しめじ、●の材料を全て入れよくこねます。
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2
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★ケチャップソースを合わせておきます。仕上げにも使うので大さじ2くらいを残しておいて下さい。
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3
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よくこねた、タネを耐熱皿の真ん中に置き、真ん中をあけ外側に広げリング型にします。
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4
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★のケチャップソースを上からかけ下までたれるようにかけます。
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5
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ふんわりとラップをかけ、二箇所くらい空気がはいる様に少し開けてレンジで8〜10分加熱します。
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6
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レンジから取り出し、包丁で4等分に切り別の皿に移し、新しいラップをかけて10分ほど余熱で蒸らします。
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7
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仕上げソースを作ります。残しておいたソースに肉汁を大さじ1〜2加えて混ぜ合わせます。耐熱皿に残った具材も一緒にソースに！
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8
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ラップを外しソースをたっぷりかけて出来上がり！ミニトマトなどを添えて！
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コツ・ポイント
最初にかけたタレと仕上げのタレで二層に！仕上げ様は肉汁加えてまろやかタレ！
このレシピの生い立ち
野菜も沢山入れ栄養も考え、みんなが大好きな甘めのタレにしてみました！
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テンテン☆
