カンタン酢 簡単サラダ サーモン編Ⅱ
作り方
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1
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サーモン1パック、約100g位を用意します。
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2
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トマトは良く洗いヘタを取りカットしましたが、好みの切り方で良いと思います。ラップして冷蔵庫で冷しておきます。
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4
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かんたん酢にはもう調味料が入っているので塩は使いません。
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5
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☆印のかんたん酢大さじ3、オリーブオイル大さじ1を良く混ぜてプレーンヨーグルト大さじ1、好みで黒胡椒を少々入れ混る
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6
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そこへ①の玉ねぎのみじん切りを入れて10分くらいおきます。
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7
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きゆうり2本を薄く輪切りにします。
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8
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レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、水気を良く切ってきゅうり、ベビーリーフ、玉ねぎスライスを混ぜます。
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9
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盛付けは好みで工夫して下さい。
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コツ・ポイント
野菜の水を良く切る事かな!? プレーンヨーグルトは我が家の常備品なのでサワークリームの代わりに入れてみたらマイルドになりました!
このレシピの生い立ち
酢の物の代わりにかんたん酢を使ったドレッシングで生野菜達を食べてます。