詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆絶品！ドライカレー☆

☆絶品！ドライカレー☆の画像

Description

お子様には、半熟の目玉焼きや、とろけるチーズを混ぜるとまろやかになって良いと思います♪ご飯に対して半分の量で大丈夫です♪

材料 （作りやすい量）

ピーマン
大５個
玉ねぎ
大２個
なす
大３個
にんじん
大２個
合い挽き肉
６００g
■ 【調味料】
水
コップ１〜２杯
コンソメキューブ
２〜３個
しょうゆ
少々
カレールー缶
小１缶
ディナーカレー
小箱２／３箱

作り方

  1. 1

    写真

    なすは、縦４つに切り２cm幅に切る。
    それ以外の野菜はすべてみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき、挽き肉を炒め、火がとおったら、野菜をいれて炒めて、塩コショウをする。

  3. 3

    写真

    ②に、調味料を上から順番に入れて、４０分ほど中火で煮込む。少し汁気が残るくらいまで煮込んだら完成です♪

コツ・ポイント

＊ピーマンはなるべく細かいみじん切りにしないと、出来たときに皮が固くなって気になります。
＊最後煮込むときは、常に混ぜていないと焦げ付くので注意！

このレシピの生い立ち

母が友人から教わったレシピです。
それ以来夏の我が家の定番だったのですがレシピノートを無くしてしまい。。
今回見つかったのでここに覚え書きとして書かせてもらいました☆
レシピID : 2787117 公開日 : 14/09/09 更新日 : 14/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
akari2525
☆絶品！ドライカレー☆
by akari2525