詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

やみつき！鶏から大葉おろしポン酢あえ♪

やみつき！鶏から大葉おろしポン酢あえ♪の画像

Description

簡単3ステップ♪自慢の漬け込みダレがポイントの絶品揚げ鶏です！おろしと大葉でさっぱり頂くアレンジ鶏唐揚げです！

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
★おろし生姜
小さじ1
★おろしニンニク
小さじ1
★醤油
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★お酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1/3
★胡麻油
小さじ1
★塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ2〜3
大根おろし
適量
揚げ油
適量
ポン酢
適量
大葉
3〜4枚

作り方

  1. 1

    【下準備】鶏もも肉は唐揚げに適した一口大の大きさに切り、★の調味料とともにビニール袋にいれ揉み込み、30分以上寝かせる。

  2. 2

    漬け込んで置いた鶏肉に片栗粉をはたいてまぶして、フライパンでからっと揚げ焼きにします。

  3. 3

    写真

    こんがりキツネ色に揚がったら、軽く油をきって器に盛り、おろし大根、大葉をのせてポン酢をかけて頂きます^ ^

コツ・ポイント

揉み込んで漬けたお肉を揚げるだけなのでコツは特にありません♪

このレシピの生い立ち

大好きな鶏唐揚げをさっぱり食べたくて♪焼き魚の副菜にと考えてみました！簡単に作れるのポイントです^ ^
レシピID : 2789079 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月14日
写真
クックBXO70E☆
よろしく 仲良くして
2015年6月16日
初れぽ
写真
★たかとも★
美味しくてペロッと食べちゃいました♪また作りま～す(*^^*)

嬉しいコメントに感謝です！さっぱり食べられますよね♪

つくれぽを書く

( )
☆りすりす☆
やみつき！鶏から大葉おろしポン酢あえ♪
by ☆りすりす☆