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なすを半月切りにする。(火の通り易いように薄めに)
生姜はみじん切りにする。
フライパンに油をひいて、生姜を炒め、ナスを加えてなすがしんなりしてきたらひき肉を加える。
☆の調味料を全て入れ、しっかりと絡ませてから中火で軽く水分を飛ばして完成!!
玉ねぎ追加良いですね(*´艸`*)つくれぽありがございます。