「塩トマト」deスープな餃子の画像

Description

薄荷パンさんの「塩トマト」にはまりました♡
中華風スープと塩トマトで味付けした餃子は相性いいみたい(*>∀<)ノ))★

材料 (2人分)

10~12枚
90~100g
しょうが(チューブ)
少々
塩トマト(レシピID:2687136)
大匙1~1.5
鶏がらスープの素またはダシダ
適量
400~500㏄
醤油
ひとたらし
ネギ、BPなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ニラと玉ねぎをみじん切りにします。ボウルに挽き肉、しょうが、みじん切りにした野菜を入れて混ぜ、塩トマトも混ぜます。

  2. 2

    鍋に水とガラスープの素(ダシダ)を入れてスープを作ります。(あまり濃いめにしないように)
    最後に醤油をたちっと入れます。

  3. 3

    写真

    1の材料を餃子の皮に詰め、2のスープの中に入れて火が通ったら完成です♬
    お好みで白髪ネギBPをどーぞ♡

  4. 4

    薄荷パンさんレシピ:塩レモンの次は「塩トマト」ID:2687136を使ったアレンジレシピです(*^_^*)

コツ・ポイント

餃子にいれる塩トマトはあまり入れすぎないように…。入れすぎるとしょっぱくなります(^▽^)
塩トマトで具にも十分味付けが出来てるのでスープは濃いめじゃないほうが出来上がりがちょうどよいかと思います。
野菜:肉は見た目1.2:1くらいです。

このレシピの生い立ち

薄荷パンさんの「塩トマト」にはまりました(笑)
色々試してる中の一つです。
塩味が足りなければスープにも入れてよし♡の万能調味料!(笑)!
焼くよりスープに入れたほうが美味しかったので。
レシピID : 2790034 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/10/25

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1 (1人)
初れぽ
写真
chiko63
塩トマトはまりますね。簡単で美味しい!

初めまして!初れぽ嬉しいな~♡塩トマト美味しいですよね♬