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簡単＆ヘルシー＆節約 豚ロースの南蛮漬け

簡単＆ヘルシー＆節約 豚ロースの南蛮漬けの画像

Description

オーブントースターで手軽にできて１人分336kcal。

材料 （２人分）

豚ロース厚切り肉（とんかつ用）
2枚
玉ねぎ
1/2個
にんじん（なくてもok）
1/2個
塩
少々
■ つけ汁
●酢
1/2カップ
●塩
小さじ3/4
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●ごま油
小さじ1/2
●赤とうがらし
1本

作り方

  1. 1

    豚肉は全体をめん棒などでたたいて塩を振る。にんじんは皮をむいて千切り、玉ねぎは薄切り、赤とうがらしは種を取り小口切り。

  2. 2

    バットなどにつけ汁の材料をすべて合わせてにんじん、玉ねぎを加える

  3. 3

    オーブントースターの天板に豚肉をのせ15分焼く。途中で上下を返し両面をこんがりと焼いて火を通す。

  4. 4

    焼きあがった肉を熱いうちにつけ汁につけて８分おく。途中で上下返して味をなじませる。

  5. 5

    肉を食べやすく切って器に盛り、玉ねぎとにんじんを添えてつけ汁をかける。

コツ・ポイント

魚焼きグリルでも美味しく出来ます！
お酢の量はお好みでかげんしてください。

このレシピの生い立ち

豚ロースをヘルシーにさっぱり食べたくて南蛮漬けにしてみました。
レシピID : 2790262 公開日 : 14/09/09 更新日 : 15/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月8日
写真
夕星　橋姫
参考にしました！もっとさっぱりさせたくて豚肉茹でてみました。

ありがとうございます:)絶対ヘルシーですね☆

2015年10月26日
初れぽ
写真
ミラビッチ
豚肉に南蛮がからみうまうま。またつくります(o・・o)/~

ありがとうございます:)さっぱりしていて食べやすいですよね☆

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( )
ちっちのち♡
簡単＆ヘルシー＆節約 豚ロースの南蛮漬け
by ちっちのち♡