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油揚げは1枚を3等分して開き、もう半分に切る
油揚げを開いてもやしをのせて巻いていく
油をひいたフライパンで巻いたものを焼いていく
焼き色が付いたら醤油と酒を加えて少々煮詰める
お皿に盛る
玉ねぎをスライスし、油揚げの上にのせ☆を垂らしたら完成
もやしの他に茄子など野菜を巻いても☆彡