野菜の 治部煮風 とろとろ煮込み

大根は、皮を剥いて、乱切りにする。

人参も、乱切りにする。

椎茸は、4つに切る。

鍋に、水、水溶き片栗粉以外の調味料を入れて、沸騰させる。

沸騰したら、野菜、肉を入れて、15~30分煮る。

水溶き片栗粉を入れて、馴染ませて、完成です。