和梨りんご風味の芋羊羹

さつま芋を皮を剥き1ｃｍ程度の輪切りにする。水にさらす。

ダイドードリンコ和梨りんごジュース300ｃｃで柔らかく煮る。

2をフードプロセッサーに入れ、ダイドードリンコ和梨りんごジュース100ｃｃ入れ、滑らかになるように撹拌する。

2の和梨りんごさつま芋餡をボウルに入れ、4のアガー液を少しずつ入れ混ぜ合わせる。

水で湿らした容器に入れ、一晩ゆっくり冷やす。