簡単❀豚コマ肉ともやしのオイマヨ卵とじ❀

簡単❀豚コマ肉ともやしのオイマヨ卵とじ❀

Description

話題入り大感謝♪ニュース4回❀カテゴリ掲載❀少しカレー風味。ご飯が進むくん系です。少ない豚コマ肉、もやしと卵でかさまし♫

材料 (3人分位)

豚こま切れ肉
150g
(下味:酒小さじ2、塩こしょう少々、
片栗粉小さじ2位)
もやし
1袋
1個(お好みで2個)
・炒め用マヨネーズ
大さじ2
合わせ調味料
*オイスターソース・酒
各大さじ2
*砂糖
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

写真

もやしは洗いザルにあげておきます。豚コマ肉は5cm位に切り、酒と塩こしょうで下味をつけてから片栗粉をまぶします。

2

合わせ調味料*は合わせておきます。
卵は溶いておきます。

3

写真

フライパンにマヨネーズを広げて火にかけ少し溶けてきたら、片栗粉をまぶした豚コマ肉を中火で2~3分炒めます。

4

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豚コマ肉に焼き色がついて来ればもやしをのせ少し火を強め1~2分炒めます。

5

写真

合わせ調味料を加えざっと混ぜます。すぐにとろみがついてきます。

6

写真

溶き卵を流し込み、フツフツしたらが~ッと混ぜます。

7

写真

半熟で火を止めできあがり♪お好みでネギを散らしてください。

8

2014.11.05 カテゴリ掲載ありがとうございます(o^^o)

9

写真

2015.01.20話題入りさせていただきました。お試しくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

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2015.03.23 クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます(^-^)

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2015.12.07 またまたクックパッドニュースに掲載していただきました♪ありがとうございます(^0^)

12

2019.10.12 クックパッドニュースに掲載して頂きました(*^▽^)ありがとうございます♪

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https://news.cookpad.com/articles/33620

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2020.05.19クックパッドiPhone / iPadアプリ『定番&アイデア料理も♪ 「豚こま」で満腹おかず』に掲載

15

して頂きました。
ありがとうございます(❤→∀←)

16

2020.8.10 クックパッドニュースに掲載して頂きました♪『節約にも◎「豚こま」のボリューム満点メインおかず5選 』

コツ・ポイント

1は酒と塩こしょうで下味をつけてから片栗粉をまぶしてください。簡単に一品できます。

このレシピの生い立ち

もやしと豚コマ150gをどうしようかと、これになりました(^_^;)
レシピID : 2795004 公開日 : 14/09/13 更新日 : 20/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (81人)

21/03/21

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卵2個で。我が家だとお肉少なめでもっともやしを入れても良さそうでした♪カレー粉の香りが良くとても美味でした。

Nutmeg☆

21/02/11

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卵2個で作りました。簡単うまうまでした(*´꒳`*) 次回は倍量、卵3個で作ります!

しんchan

20/12/29

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もやし2袋、ご主人ペロリと平らげていました。オイスター目分量でちょっと多かったかもー汗!ご馳走さまでした★

seacomet

20/11/09

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もやしと卵が絡んで美味しかったです

ちーぱっくん

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