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絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡

絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡の画像

Description

激安部位♡鶏きんかんの簡単甘辛トロトロ煮〜！( ^ω^ )

材料 （二人分）

鶏きんかん(玉ひも
150g
根生姜
好きなだけ
酒
大さじ1
味醂
大さじ1
砂糖
大さじ2
めんつゆ
大さじ5
水
大さじ7
■ 下処理用
水
500ml
根生姜
スライス2枚
酒
大さじ3
■ とろみ付用
片栗粉
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    最初に鶏きんかんの下処理をする
    水、酒、スライスした根生姜を火にかけ沸騰したら鶏きんかんをいれる

  2. 2

    鶏きんかんの薄皮が剥けてきたらザルにあけて下処理完了

  3. 3

    次は鍋に、めんつゆ、酒、味醂、砂糖、水、根生姜のスライスを火にかけ沸騰してきたら下処理をした鶏きんかんを入れる

  4. 4

    大体水分が半分くらいになってきたら火を止めて水溶き片栗粉を加えて弱火でとろみを付けたら、、、

  5. 5

    お皿に綺麗に盛り付けて出来上がり〜( ^ω^ )♡

コツ・ポイント

下処理をちゃんとすること！( ^ω^ )♡

このレシピの生い立ち

小さい頃から玉ひもが大好きで
ずっと食べたかったけど、なかなかスーパーに売ってなくて、たまたまあまり行かないスーパーに行ったら玉ひもがあって衝動買いしました♡( ^ω^ )
レシピID : 2796364 公開日 : 14/09/14 更新日 : 14/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月20日
写真
オンナスキー
ひもも入れました。味付けがとても好みです。

濃いめな味が美味しいですよね♡つくれぽありがとう！

2014年10月27日
初れぽ
写真
櫻花（さくら）
これ美味しいですね＾＾　上手に皮が剥けなかったですが、次こそは！

皮モミモミすると綺麗にむけるよ！美味しそう！つくレポ感謝！♡

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恋のまにまに
絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡
by 恋のまにまに