⭐簡単⭐美味しい!かぶ・ベーコンの塩炒め

⭐簡単⭐美味しい!かぶ・ベーコンの塩炒め
かぶの優しい甘さが ゴマ油香る塩味と合う~♪
調味料も 全て同量で簡単⭐

⭐2014年11月1日カテゴリー掲載⭐

材料

かぶ(葉の部分も)
4~5個
ベーコン
50g位
【合わせ調味料】
・酒
小さじ1
小さじ1
・塩
小さじ1
小さじ1
【炒め用】
サラダ油
適宜
粗びきコショー
お好みで

1

写真

●材料は画像のように用意する。
●かぶは皮つきのまま。大きめが美味しい。
●合わせ調味料は合わせておく。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱し、かぶとベーコンを強火で2分程炒める。

3

写真

火を弱め、かぶを皮側を下に平らにならし、かぶの葉をのせ 水 大さじ1程をふり入れ 蓋をして3〜5分蒸し焼きにする。

4

写真

蓋を開け 合わせ調味料を入れたら強火で1分炒め合わせる。
※調味料は少し残し、蕪を味見してから足して下さい。

5

器に盛り、お好みで粗びきコショーをふって。

6

2014年11月6日話題入り
つくれぽ送ってくださった皆様、ありがとうございます♥

コツ・ポイント

●かぶの大きさで塩分が変わってきます。
合わせ調味料は 1/3程度残し、お好みで加減して。
大きく切ったかぶなので、少し塩加減は強めです。
●かぶの切り方ですが、かぶの大きさによって、大きめなら六つ切り、小さめなら四つ切りにして下さい。

このレシピの生い立ち

火の通りの早いかぶは便利に使える食材。炒め用にも重宝します♪

★★カブに火が入りすぎるとおいしくないので
小さめに切る場合は蒸し時間を短くして下さい。

★★旬のカブは特に火の入りが早いので 蒸し時間を短くして下さい。
レシピID : 2796753 公開日 : 14/09/26 更新日 : 17/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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すごい美味しかったです!旦那さんにも好評でした!

ロリポップ☆

ありがとうございます★

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娘に取り分け後、輪切り唐辛子かけて頂きました!美味しかったです♪

yuki7mizu

ありがとうございます★

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ソーセージで!美味しい!簡単!しあわせのお味です!レシピ感謝!

祐介嫁

ありがとうございます★

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子供が学校で収穫したカブで♪簡単に美味しく作れました!

☆hozumi☆

ありがとうございます★

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