お寿司♪いろいろ～
Description
敬老の日のお祝いに！お寿司を作ってお祝いしましょう！にぎり寿司は、お刺身をのせるだけなので、豪華に見えて実は簡単♪
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
材料
（4人分）
３合分
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☆にぎり寿司
だし巻たまごレシピID : 2797292
１本分
１０枚
わさび
少々
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☆手巻き寿司
10枚分
貝割れ菜
1把
1パック
1缶
しいたけの甘辛煮レシピID : 2797746
巻き寿司と共用
だし巻たまご
巻き寿司と共用
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☆巻き寿司
にぎり寿司で残った寿司飯
お茶碗2杯分くらい
1枚
だし巻たまご
４切れ
３本分
しいたけの甘辛煮レシピID : 2797746
干し椎茸６個分
作り方
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1
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材料を準備する。手巻き寿司用、にぎり寿司用に大きさを考えて切る。お刺身はそのままでOK
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2
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手巻き寿司～♪
海苔全型の半分に切り、お好きなもの を巻きます。写真は、貝割菜とまぐろ
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3
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にぎり寿司～♪
ラップか使い捨てポリ手袋で、寿司飯をにぎり、わさびをのせ、お刺身をのせ軽く握る
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4
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こんな感じ～
イカと鯛は、下に大葉入れてます。サーモンは食べちゃったので写真なしです！
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5
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☆海苔巻きを作る
巻すにのりを縦におく
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6
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寿司飯を平らに端もしっかり押さえるようにする
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7
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具を間隔をあけて置く
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8
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手前のご飯と反対側のご飯をくっつけるような感じで端から巻く
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9
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切り分けて皿に盛る
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コツ・ポイント
☆寿司飯がいつも残るので、残った分は生鮮品を入れない海苔巻きにしておきます。
☆寿司飯が上手にできれば、あとは思ったよりも簡単です。
☆寿司飯が上手にできれば、あとは思ったよりも簡単です。
このレシピの生い立ち
☆手作りお寿司で、敬老の日のお祝い♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
