鶏つくねうどんつゆ
作り方
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1
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他の材料の油揚げと葱、椎茸、えのきを食べやすい大きさに切る
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2
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鍋に出汁沸かして具材を煮る。煮立ったら昆布つゆと◎をまぜて煮込んでできあがり♪
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3
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茹でたうどんにかけてできあがり♪
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4
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◎の葱は細かく切って◎の材料と混ぜる
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コツ・ポイント
コツは特になく冷蔵庫にあるキノコ類と煮込むと美味しい。うどんにかけるから味は濃い目でいいと思います。
このレシピの生い立ち
子供達育ち盛りでたくさん食べるし、野菜だけでは物足りないから、つくねでボリュームアップ!!これで満足♪