鶏胸肉と焼肉のたれで急ぎの一品＾＾
TOモカ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かします。
皮を取り除いた肉の上の部分を切り離し、縦に入った筋にそって切り離し残りの肉を縦に二等分します。
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3
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肉の水気を切り、残った水分はキッチンペーパーで取り除きます。水分を取った肉に片栗粉を万遍なく絡めます。
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4
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沸かしておいたお湯に肉を入れゆっくり混ぜながら１～１分半ほど茹でます。あとで焼肉のたれで煮込むので軽く通す程度です。
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5
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別の小なべに焼肉のたれと酒、葱大さじ１を加え煮立てます。
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6
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ジョワジョワと煮立った中に肉を入れ中火強で煮汁が少なくなるまで煮絡めます。
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7
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煮汁が絡んだら火からおろし、器に盛り付けて葱大さじ１を振り胡麻をたっぷりかけます。
出来上がりで～す♡
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コツ・ポイント
コツはありません
ゆでる時に火傷にご注意下さい。
ゆでる時に火傷にご注意下さい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
TOモカ
