オレンジ風味のスペアリブ

ボウルに☆を混ぜ合わせ、1口大に切った豚ばら肉を入れて2時間漬けておく。

フライパンで豚ばら肉を表裏焼く。油はキッチンペーパーでこまめにふき取る。

こんがりと焼き色がついたら、１の漬けだれを回しかけ、蓋をして中火で15分、蓋を取って弱火で10分煮詰める。