ニラナムルとひき肉のスープ

ニラナムルとひき肉のスープ
野菜たっぷり、あっさりスープです。朝食にオススメですよ!

材料

ニラ
適量
もやし
1袋
豚挽き肉
80g
キャベツ
4枚くらい
カップ8
大さじ1
醤油
大さじ2

1

ニラは、レシピID:278601のタレと混ぜ合わせておく。
キャベツは太目の千切りにしておく。

2

水カップ8を煮立て、豚挽き肉を入れ、灰汁が出てきたら丁寧にすくう。

3

もやしとキャベツの千切りを2に入れて煮立てる。また灰汁が出てきたらすくう

4

塩、大さじ1、醤油大さじ2を入れ、フッと煮立ったらタレとあわせたニラを入れてさっと煮立てる。味を見て出来上がり!!

コツ・ポイント

レシピID:278601とあわせたニラに味がついているので、薄めに味をつけていきます。私はこのレシピの分量がベストでしたが、薄味が好きな人は、塩を半分にしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ニラが余っていたのと、もやしが安くて買ってきてしまったので、スープにしようと思ってできたレシピです。
レシピID : 280034 公開日 : 06/09/09 更新日 : 06/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

08/07/13

写真

焼き肉やさんのスープみたいで、主人が感激してました。

しゅんぺいのママ

つくれぽありがとう!ご主人も気に入ってくれたんですね。

08/03/07

写真

とってもおいしくて家族にも大評判でした♪

remi03

同じお写真なのでしょうか?こちらから見えないのが残念です…

08/03/07

写真

とってもおいしくて家族にも大評判でした♪

remi03

つくれぽありがとうございます。お写真が見えないようですが…

07/09/20

First tsukurepo mark
写真

あっさり味で野菜がドッサリ食べられて、嬉しい&美味しかったです♪

海 砂

うれしいです♪野菜はいろいろアレンジできると思いますよ☆

Profile remi03 2008年03月07日 21:37
とってもおいしくて家族にも大評判でした♪ありがとうがざいます!
うののさらら 2008年03月08日 20:00
はじめまして!
つくれぽもしていただいて、ありがとうございました。
でもお写真が見えないようなのですが……。
また作ってみてくださいね。