ゴルゴンゾーラチーズフォンデュ
作り方
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1
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かぼちゃは食べやすい大きさに切って器に並べ、電子レンジで2~3分加熱する。
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2
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じゃがいもは皮ごとラップに包んで電子レンジで6分加熱し、熱いうちに皮をむいて、4つ割にする。
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3
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アスパラは根元のかたいところの皮をむいて、熱湯で塩ゆでする。
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4
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ペンネは塩を加えた熱湯でゆで、熱いうちにオリーブオイルをまぶしておく。
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5
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フランパンとライ麦パンはスライスして軽くトーストする。
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6
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野菜・ペンネ・パンはそれぞれ器に盛り付ける。
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7
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マルチパンに生クリームを入れ火にかけ、細かくちぎったゴルゴンゾーラチーズを入れて溶かし、塩・胡椒で味をととのえる。
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8
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<テーブルで>
弱火でチーズソースを温める。
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9
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ゆでた野菜やパンをつけていただく。
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10
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仕上げにマルチパンの中にペンネを加えてからめて食べてもよい。
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コツ・ポイント
具材はお好みに合わせて準備して下さい。
このレシピの生い立ち
テーブルマルチパンでゴルゴンゾーラチーズフォンデュを楽しむレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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