簡単美味しい♪体ぽかぽかカレー豆腐
堀はぐみ
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにし、鍋で炒めます。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
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2
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玉ねぎがしんなりしたら■を足しし、豆腐とお好みで野菜を加えて煮ます。
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3
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豆腐があたたまったらめんつゆで調味し、片栗粉を水で溶いたものを加えてひとまぜします。
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4
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最後に、生卵を割落として完成。
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コツ・ポイント
土鍋でつくると、そのまま食卓に出せて便利。
市販のカレールーのおかげで、簡単に複雑な味わいが作れます。
市販のカレールーのおかげで、簡単に複雑な味わいが作れます。
このレシピの生い立ち
家にほとんど食べ物がなく、「そうだカレールーがひとかけだけ残ってたから何かつくろう」と思い立って。
適当に作りましたが「すごく美味しい」と家族が喜んでくれたのでレシピとしてメモ。
適当に作りましたが「すごく美味しい」と家族が喜んでくれたのでレシピとしてメモ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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堀はぐみ
