まぐろとじゃがいもの甘辛煮
宝塚市学校給食
作り方
コツ・ポイント
【まぐろ（鮪）】
世界の海を回遊する大型の魚です。とても速いスピードで泳ぎ続けているので、身が引き締まって味が良いといわれています。
まぐろの栄養の特徴は、たんぱく質が多く、鉄分も多く含むので貧血予防に効果があります。
世界の海を回遊する大型の魚です。とても速いスピードで泳ぎ続けているので、身が引き締まって味が良いといわれています。
まぐろの栄養の特徴は、たんぱく質が多く、鉄分も多く含むので貧血予防に効果があります。
このレシピの生い立ち
宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
このレシピの作者
(
)
宝塚市学校給食
