バリｯ旨ｯ!きゅうりの昆布茶漬け

きゅうりの表面のトゲを包丁でこそぐ。

両端を切り落とし、アクがある方を面取りする。(断面がキレイではない方)

きゅうりを叩き、一口大にちぎる。(包丁の腹を押し当ててつぶしても◎)

両手ですり合わせるようにもみ込む。

お皿に盛り、ゴマをふりかけて完成。