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簡単!本格的!な回鍋肉

簡単!本格的!な回鍋肉の画像

Description

本格的な回鍋肉が簡単にできます
豚肉のジューシーさと野菜のシャキシャキがマッチ!
ぜひ作って食べてね( ›ω‹ )

材料 （たっぷり2人分）

豚バラ肉
150ｇ
ピーマン
ひと袋
たまねぎ
1/2
キャベツ
1/2
○酒
大1
○醤油
大1
○みりん
大1
○ソース
大1
○豆板醤
大1
○甜面醤(あれば)
大1
○みそ
大1
○にんにくチューブ
適当
片栗粉
適当
●醤油
大1
●酒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ○をあわせておく

  2. 2

    写真

    豚肉は切って●とあわせて下味をつけておく

  3. 3

    写真

    野菜を大きめに切る

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて、片栗粉をまぶしつけた豚肉を中火くらいで色が変わるまで焼く

  5. 5

    写真

    強火にして野菜を投入してふたをし、そのまま動かさず2-3分蒸す

  6. 6

    いい感じにしなってきたら混ぜておいた調味料を投入して混ぜる

コツ・ポイント

豚肉の下味付けはとても大事!柔らかくジューシーにしあがります♡
玉ねぎはあればで大丈夫です!
甜面醤もなくても大丈夫ですが入れた方がさらに美味しくなりますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

回鍋肉をたっぷり美味しく作りたいと思い様々なレシピを参考にしました!
レシピID : 2801673 公開日 : 14/09/17 更新日 : 19/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (36人)
2021年10月9日
写真
yesmama
美味しい味付けで、たっぷりの野菜も一緒に頂け嬉しいです❣️回鍋肉、大好き😊最近暑さが戻り、パンチが効いたお味がいいですね💕
#回鍋肉ごはんがすすむ #回鍋肉簡単美味しい #おうちで回鍋肉 #本格回鍋肉 #中華系 #中華気分 #中華メニュー
2021年7月3日
写真
harmonia♪
余ったモヤシも入れました！何度もリピしてます！
#リピ回鍋肉 #ご飯がすすむ #15分で完成
2020年10月12日
写真
ランドセル餅
野菜が美味しくてたっぷり食べられました！
#回鍋肉
2020年6月23日
写真
harmonia♪
野菜たっぷり　シャキシャキに作れます(^^)v美味しかったです！
#回鍋肉 #野菜がたっぷり食べられる #野菜シャキシャキ
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( )
ミルまめ
簡単!本格的!な回鍋肉
by ミルまめ