甘味を引き出す☆油揚げのネギ焼き

甘味を引き出す☆油揚げのネギ焼き

Description

じっくり焼いて玉ねぎの甘味を引き出します。油揚げもパリパリで香ばしい(^^)/

材料 (二人分)

油揚げ
2枚
細ネギ
2本
玉ねぎ
1/2個
醤油
適宜

作り方

1

写真

玉ねぎはみじん切り。細ネギは小口切り。合わせます。

2

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油揚げを半分に切り裏返す。

3

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ネギを油揚げで包みます。おいなりさんみたいに。

4

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魚焼きグリルやフライパンで焼きます。弱火でじっくり焼いて下さい。

5

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片面焼いたらひっくり返して両面焼く。

6

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器にもっておしょうゆで召し上がって下さい。

コツ・ポイント

油揚げをひっくり返すことで油揚げの油がネギに染み渡りやすくなり美味しくなります。

このレシピの生い立ち

好きなものの組み合わせ。
レシピID : 2802718 公開日 : 14/09/18 更新日 : 14/09/18

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