きゅうりとミョウガカイワレのサラダ
作り方
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1
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○の材料を千切りにする。カイワレは下を落としておく。切った材料を皿に入れて混ぜる。
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2
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食べる直前に塩こんぶを入れて混ぜる。カツオをのせて麺つゆかけて混ぜたら出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
塩こんぶを入れたらしんなりとしてくるので、食べる前に混ぜる方がいいと思います。しんなりした感じが好きな方は逆に、先に混ぜて冷やして置く方がいいと思います。
麺つゆはご家庭の濃さに合わせて調節してください。カツオもお好みの量で。
麺つゆはご家庭の濃さに合わせて調節してください。カツオもお好みの量で。
このレシピの生い立ち
何処かの居酒屋で食べたのが美味しかったので思い出して作ってみました。