sayaツナ餃子で◆スープ餃子

sayaツナ餃子で◆スープ餃子
sayahkさんの「ズッキーニとツナでも餃子」を焼いて頂く時に、一部をスープ餃子にして楽しみました。具の旨みとスープが良く合います。

材料 (2~3人分)

ズッキーニとツナ餃子(ID:274566
10~12個
中華スープ
適宜
豆腐
1/4丁
生椎茸
2コ
長ネギ
5cm程
黒胡椒
お好みの量

1

◆中華スープを適量作っておく。私の場合:お椀3杯分の水に対しウェイパー大さじ1杯弱で。◆椎茸は千切り、豆腐は1.5cm角程度、長ネギは斜め千切りに切る。

2

1のスープを沸かし、椎茸、豆腐、ズッキーニとツナの餃子を加え2分程中火で煮る。餃子が透明になり上に浮いてきたら火の通った合図です。

3

仕上げに長ネギを散らして出来上がり。胡椒を挽くとおいしいです。

コツ・ポイント

もちろん、餃子だけでも充分美味しいので、その他の具は必ずしも必要ではないです。

このレシピの生い立ち

さやさんご本人の、温か~いご好意により^^、レシピとしてご紹介させて頂きました。多分、さやさんの「苦瓜餃子」(レシピID:274498)も同様にスープ餃子でもおいしく頂けるかと思います。
レシピID : 280386 公開日 : 06/09/10 更新日 : 07/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
sayahk 2006年09月10日 19:12
pieさん、こんばんわ。
いやぁ、おはずかしゅうございます(*^_^*)照。
こんなに素敵に変身させてもらって、感激です。
おいしそうですねぇ、、、私も食べたい♪
そして、器が私の好きなバッチャン焼きなのが、また嬉しい。
ほんとありがとうございました!!!
bananapie 2006年09月10日 19:37
こ、っこれはレシピ主様さや様、こちらにも早速ありがとうございます!!
ほんと、ツナ餃子がおいしいんですよ~、そのお陰です。
景徳鎮の方が、っぽい。かなとも思ったけど、こちらで。
なんだか無国籍になってきましたねー、ベトナム人が見たら
どう思うやら・・・^^;
私もさやさんのバッチャン焼レシピいつも楽しみなんですよ。
こちらこそ、おいしい餃子に感謝感謝です。多謝?だっけ^^